Продукти:
• 500 г пресни картофи
• 4-5 стръка праз
• 500 г моркови
• 1 к.ч. ориз
• 100 мл олио
• 5-6 стръка целина
• 200 г стерилизирани гъби
• 1-2 дафинови листа
• сол, черен пипер
Начин на приготвяне:
Нарязваме на колелца морковите и праза и ги задушаваме в олиото. Добавяме нарязаните на кубчета картофи, заливаме сместа с малко вода и оставяме на тих огън за около 20 минути.
Прибавяме ориза, дафиновите листа и когато гювечът е вече полуготов, прибавяме останалите подправки.
Изсипваме в тавичка и добавяме ситно нарязаните гъби. Запичаме в умерено загрята фурна.
Продукти: • 180 г краве масло • 80 г пудра захар • 3 твърдо сварени жълтъка • 2 ванилии • 250 г брашно Начин на приготвяне: Размекваме маслото на стайна температура, разбиваме ...
Продукти: • 4 наденички • 100 г пушени гърди • 2 глави лук • 1 буркан белени домати • 1/2 връзка магданоз • 1 ч.л. чубрица • 1 кубче телешки бульон • черен пипер • сол Начи...
Продукти: • 1 кг картофи • 700-800 г сурови червени пиперки • 5 яйца • 3 с.л. брашно • 4 с.л. олио • 4 с.л. натрошено сирене • 1 с.л. доматено пюре • 3 глави лук • 1 бучка /колко...
Продукти: • 4 л вода • половин ръжен хляб • 30 г прясна мая (или 2 ч.л. суха) • 200 г захар • 2 с.л. стафиди Начин на приготвяне: Нарязваме хляба на парчета и го слагаме в загр...
Царевица с кашкавал