Продукти:
• 1 кг коприва
• 2 с.л. брашно
• 60 г краве масло
• 1 ч.ч. прясно мляко
• 200 г сирене
• сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме копривата в подсолена вода, отцеждаме я и нарязваме много дребно.
Запържваме леко брашното в половината масло, разреждаме с прясното мляко и, ако е необходимо, и част от водата, в която сме варили копривата.
След няколко минути добавяме и копривата, останалото масло и натрошеното сирене. Разбъркваме 2-3 пъти и сваляме от огъня.
Продукти: • 1.5 кг черници • 1 кг захар • 20 г пектин • 1 ч.л. лимонтузу • 1 ванилия Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 1 ч.ч. захар • 1 к.ч. мед • 1 к.ч. смлени орехи • 1 к.ч. нарязани орехи • 300 мл вода • 2 ч.ч. брашно...
Продукти: • 5 кг задушени тиквички • 500 г изпържен лук • 100 мл олио • 30 г магданоз или копър • 300 г захар...
Продукти: • 140 г меко масло • 100 г захар • 2 ванилии • 1 щипка сол • 1 белтък • 200 г брашно • 100 г обелен...
Лозови сарми с леща