Продукти:
• 1 кг коприва
• 2 с.л. брашно
• 60 г краве масло
• 1 ч.ч. прясно мляко
• 200 г сирене
• сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме копривата в подсолена вода, отцеждаме я и нарязваме много дребно.
Запържваме леко брашното в половината масло, разреждаме с прясното мляко и, ако е необходимо, и част от водата, в която сме варили копривата.
След няколко минути добавяме и копривата, останалото масло и натрошеното сирене. Разбъркваме 2-3 пъти и сваляме от огъня.
Продукти: • 1 готово руло • 125 г шоколад • 3 с.л. сметана За крема: • 250 г шоколад • 1 пакетче краве масло • 100 г пудра захар • 3 яйца • 1 ч.л. кафе Начин на приго...
Продукти: • 3 кг люти чушки • 2 кг узрели домати • 600 мл оцет • 300 г захар • 300 г сол • 600 мл олио • 2-3 дафинови листа Начин на приготвяне: Най-подходящи за този вид т...
Продукти: • 400 г кори за баница • 150-200 г сирене • 4 яйца • 300 мл газирана вода • 100 мл олио • 3-4 с.л. захар Начин на приготвяне: В намаслена тавичка слагаме две кори, к...
Продукти за пандишпановите блатове: • 225г брашно • 6 яйца на стайна температура • 165г фина захар • 75г разтопено и охладено краве масло Начин на приготвяне: Фурната се загряв...
Зрял фасул с целина