Кулинарни рецепти » Руло с извара

 Руло с извара

Продукти:

• 750 г брашно
• 100 г захар
• 25 г мая
• 1 яйце
• 2 ч.ч. прясно мляко
• 25 г стафиди
• 1 щипка сол

За плънката:

• 500 г извара
• 1 к.ч. изцедено кисело мляко
• 3 с.л. разтопено краве масло
• 2 яйца
• 150 г стафиди
• 1 с.л. захар
• 1 ч.л. канела

Начин на приготвяне:

Разбъркваме брашното с прясното мляко, прибавяме захарта, яйцето, маята, стафидите и солта. Омесваме добре тестото и оставяме да втасва.

В подходящ съд смесваме изварата, киселото мляко, маслото, яйцата, стафидите, захарта и канелата.

След 30 мин разточваме тестото на кора с дебелина 0,5 см. Отгоре разстиламе приготвената плънка и завиваме на руло.

Автор: recepty.bg

Представяме Ви:

Фондю

Продукти: (за 4 порции) • 150 мл бяло вино • 6 яйца • 250 г мазно сирене • 60 г краве масло • 1 скилидка чесън • черен пипер, сол • хлебни хапки Слагаме бялото вино и счукания че...

Рагу със спагети

Продукти: • 500 г спагети • 300 г свинско месо • 3 домата • 1 зелена чушка • 1 голяма глава лук • 5 скилидки чесън • 50 г настърган кашкавал • 1 дафинов лист • 100 мл сухо бяло в...

Саздърма от свинско месо

Продукти: • 3 кг свинско месо • 1 кг сланина • 80 г сол • дафинов лист Начин на приготвяне: Нарязваме на парчета месото и сланината и ги пържим, докато напълно се стопи мазнината...

Зелен фасул с люти чушки

Продукти: • 2 кг зелен фасул • 250 г люти чушки шипка • 100 г чорбаджийски чушки • 6 глави чесън • 3 връзки копър За маринатата: • 500 мл вода • 500 мл оцет • 1 ч.ч. олио...

Начало