Продукти:
• 1 кг пресни картофи (средни по големина)
• 250 г пушени гърди без кости
• 500 г лук
• 50 г краве масло
• 1 ч.л. червен пипер
• 1/4 ч.л. кимион
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Измиваме добре картофите с помощта на четка, подсушаваме ги и ги нарязваме на кръгчета с дебелина около 0,5 см. Посоляваме ги и наръсваме с черен пипер.
Нарязваме пушените гърди на тънки парченца, горе-долу еднакви по размер. Наръсваме ги с червения пипер. Обелваме лука, нарязваме го на едро и го поръсваме с кимиона.
Нанизваме на шишчета последователно картоф, лук, пушени гърди, като започваме и свършваме с картоф.
Разтопяваме маслото и намазваме шишчетата с него. Завиваме ги плътно в алуминиево фолио и печем 35 минути в предварително загрята до 250 градуса фурна.
Продукти: • 1 1/2 кг домати • 1 кг чушки • 4 патладжана • 2-3 люти чушлета • 7-8 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 4 с.л. оцет • 1/2 ч.л. млян черен пипер • 1 с.л. захар • 2 с.л. ...
Продукти: • 500 г кайма /смес/ • 150 г бекон • 2 яйца • 2 с.л. олио • 1 глава лук • 3-4 скилидки чесън • 1-2 с.л. галета • босилек • мащерка • джоджен • магданоз • черен ...
Продукти: (за 4 питки) • 2 ч.ч. брашно • 1 ч.ч. кисело мляко • 1 ч.ч. сирене • 1 ч.л. сода • 1 ч.л. сол • 100 г масло Начин на приготвяне: В дълбока купа смесваме пресятото ...
Продукти: • 1 пакетче краве масло • 2 ч.ч. захар • 250 мл прясно мляко Начин на приготвяне: Разтопяваме маслото на тих огън и прибавяме захарта, като непрекъснато бъркаме. Когато с...
Наденица с лук