Продукти: (за 4 порции)
• 1 л зеленчуков бульон (може и от кубче)
• 2 домата
• 2 картофа
• 2 моркова
• 400 г карфиол
• 1 червена чушка
• сол, черен пипер
За добавка:
• 1 стрък босилек
• 2 скилидки чесън
• 1 парче настъргано сирене
• 1 шепа белени слънчогледови семки
• половин рибна консерва
• 1 к.ч. зехтин
Начин на приготвяне:
Сгорещяваме бульона и слагаме последователно в него нарязаните на парченца моркови, обелените и нарязани на четвъртинки домати, нарязаната чушка, обелените и нарязани картофи и накъсания на розички карфиол. Варим на умерен огън около 15 мин.
Пасираме продуктите за добавката и прибавяме преди да свалим от огъня.
Продукти: • 140 г меко масло • 100 г захар • 2 ванилии • 1 щипка сол • 1 белтък • 200 г брашно • 100 г обелени смлени бадеми • 1 с.л. захар • 2 с.л. пудра захар за овалване ...
Продукти: • 100 г натрошени бисквити • 100 г краве масло • 1 ч.ч. пудра захар • 2 с.л. какао • 1 ч.ч. смлени орехови ядки • 3 натрошени целувки • 1 с.л. ром Начин на приготвяне:...
Продукти: • 1 кг картофи • 700-800 г сурови червени пиперки • 5 яйца • 3 с.л. брашно • 4 с.л. олио • 4 с.л. натрошено сирене • 1 с.л. доматено пюре • 3 глави лук • 1 бучка /колко...
Продукти: • 4 кг червени пиперки • 1 кг чорбаджийски чушки • 2 кг червени домати • 1 връзка целина • 3 глави чесън • 2 ч.ч. оцет • 2 ч.ч. олио • 1 ч.ч. захар • 3 с.л. сол На...
Супа с грис и карфиол