Продукти:
• 8 картофа
• 250 г шунка
• 5 яйца
• половин пакетче краве масло
• червен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме картофите в подсолена вода, обелваме ги и ги нарязваме на тънки кръгчета. Обелваме яйцата и също ги нарязваме на кръгчета. Шунката нарязваме на кубчета.
Намазваме дъното на тавичката с малко разтопено масло и нареждаме половината от картофите. Върху тях слагаме яйцата, а отгоре разстиламе шунката. Поръсваме с червен пипер и сол и покриваме с останалите картофи.
Заливаме мусаката с останалото разтопено масло и печем 15-20 мин в умерена фурна.
Продукти: • 500 г брашно • 250 г локум • 1/2 кофичка кисело мляко • 60 г захар • 120 г пудра захар • 80 г свинска мас • 80 мл олио • 100 г орехови ядки • 100 г орехови ядки • 5...
Начин на приготвяне: Избираме добре узрели сливи, измиваме ги и отстраняваме костилките. Заливаме ги с малко избистрена пепелива вода и слагаме да се варят, като непрекъснато бъркаме, докато не п...
Продукти: • 4 свински пържоли • 1 к.ч. галета • 1 скилидка чесън • 1 с.л. олио • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Смесваме галетата ...
Продукти: • 1 1/2 ч.ч. прясно мляко • 1 1/2 ч.ч. олио • мая колкото кибритена кутия • 2 с.л. захар • 1 с.л. сол • 2 яйца • брашно около 1 кг За плънката: • 1 кг кайма • ...
Зелен фасул с шунка