Продукти:
• 250 г извара
• 2 с.л. мед
• 3 с.л. захар
• 120 г брашно
• 1 пакетче краве масло
• 2 яйца
• 1 ч.л. канела
Начин на приготвяне:
Приготвяме тесто от брашното, маслото, захарта и 1 с.л. вода. Разточваме го в кръг и застиламе с него дъното на малка форма.
Смесваме изварата с меда, прибавяме разбитите яйца и половината канела, разбъркваме добре и разстиламе така приготвената смес върху тестото. Поръсваме с останалата канела и печем тортата 35 мин на слаба фурна.
Продукти: • 5 кг червени чушки • 800 г доматено пюре • 1 к.ч. олио • захар, сол Начин на приготвяне: Опичаме, обелваме и прекарваме чушките през месомелачка. Смесваме ги с домате...
Продукти: • 4.5 кг червена “Капия” • 2 кг зелени доматчета • 1.5 кг запарени моркови • 700 г лук • 200 г сол За всеки буркан от 800 мл: • 60-70 мл оцет • 50 мл олио • 3-4 ...
Продукти: • 4 пъстърви • 100 мл бяло вино • 25 г желатин • черен пипер, сол За украсата: • 2 твърдо сварени яйца • 1 лимон • 1 зелена салата Начин на приготвяне: Пу...
Продукти: • 2 части изчистено от ципите свинско месо • 1 част говеждо месо на 1 кг месо: • 22 г сол • 5 г захар • 0,5 г селитра • 3 г червен пипер • бахар, • кимион • ч...
Конячена торта с какао