Продукти:
• 1 ч.ч. къпини
• 3 белтъка
• 150 г кристална захар
• 1 с.л. пудра захар
• 1 ч.л. брашно
• 300 мл сметана
Начин на приготвяне:
Разбиваме белтъците на сняг, след което постепенно прибавяме кристалната захар и разбиваме, докато белтъците се сгъстят. Накрая сипваме брашното и пудрата захар и разбиваме още малко.
Разстиламе сместа в намаслена тавичка, която сме покрили с хартия за печене. Изравняваме и печем 30 мин във фурна, загрята до 180°С.
Изчакваме да изстине, обръщаме блата върху кърпа и отстраняваме хартията. Намазваме го със сметаната и разпределяме отгоре боровинките. С помощта на кърпата навиваме блата на руло и го нарязваме.
Продукти: • 5 яйца • 1 1/2 ч.ч прясно мляко • 1 ч.ч захар • 1 кубче мая • 1 кг брашно • 1 ч.ч меко краве масло • 2 кутийки локум • 1 лимонена есенция • 1 яйце за намазване • за...
Продукти: • 900 г картофи • 200 г моркови • 200 г телешка кайма • 1 с.л. олио • 1 пакет сос за макарони • 1 връзка босилек • 100 г сметана • черен пипер • сол Начин на приго...
Продукти: • 200 г сирене • 4 белтъка • 1 с.л. наситнен магданоз • 2-3 с.л. брашно • черен пипер, сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разбиваме белтъците на гъст сня...
Продукти: • 200 г мас или масло • 75 г настърган кашкавал • 10 с.л. брашно • 2 с.л. мляко • 1 щипка сол • черен пипер • малко мляко за намазване Начин на приготвяне: Замесв...
Аржентински смокинов пудинг