Продукти:
• 700 г моркови
• 3 портокала
• 1 лимон
• 2 с. л. зехтин
• сол, черен пипер
Начин на приготвяне:
Измиваме морковите, портокалите и лимона. Изстискваме единия портокал и лимона и разбиваме получения сок със зехтина. С получената смес заливаме настърганите моркови, прибавяме солта и черния пипер и разбъркваме.
Обелваме втория портокал, махаме ципите и го нарязваме на кубчета (оставяме няколко цели резени за украса). Прибавяме портокаловите кубчета към салатата, а отгоре украсяваме с целите резени.
Продукти: (за 1 кг месо) • 22 г сол • 5 г селитра • черен пипер • бахар • дафинов лист • чубрица Начин на приготвяне: Избираме тлъсто овче или козе месо. Отделяме костите и ...
Продукти: • 2 кг брашно • мая за хляб (колкото кибритена кутийка) • 1 л прясно мляко • 3 с.л. олио • 3 с.л. захар За сиропа: • 2 ч.ч. вода • 1 и 1/2 ч.ч. захар Начин на...
Продукти: • кг свинско контра филе • 150-200 г сланина • 150 г кашкавал • 40 г краве масло • 5 скилидки чесън • магданоз • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 5 яйца • 1 1/2 ч.ч прясно мляко • 1 ч.ч захар • 1 кубче мая • 1 кг брашно • 1 ч.ч меко краве масло • 2 кутийки локум • 1 лимонена есенция • 1 яйце за намазване • за...
Салата от моркови и банани