Продукти:
• 3-4 глави лук
• 1-2 сушени чушки
• 2-3 с.л. олио
• оцет, сол
Начин на приготвяне:
Печем лука на скарата, докато омекне, след което го обелваме и го нарязваме на ситно.
Накисваме чушките в топла вода, леко ги препичаме и ги обелваме. Нарязваме ги на дребно и ги смесваме с лука.
Посоляваме, подправяме с оцет и олио и разбъркваме.
Продукти: • 4 свински пържоли • 1 к.ч. галета • 1 скилидка чесън • 1 с.л. олио • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Смесваме галетата ...
Продукти: • 1 кг спанак • 1 к.ч. ориз • 4 с.л. настърган кашкавал • 2 яйца • 4 с.л. галета • 3 с.л. брашно • 1 к.ч. олио • сол Начин на приготвяне: Нарязваме изчистения и...
Продукти: • 1 кг тиквички • 500 г домати • 2 стръка праз • 1 глава лук • 1/2 ч.ч. олио • 1 с.л. риган • 1 ч.л. черен пипер • сол Начин на приготвяне: Нарязваме праза на с...
Продукти: • 5 кг червена капия • 4 кг червени домати • 1 кг картофи • 1 кг моркови • 600 г лук • 200 г чесън • 800 мл олио • 200 г захар • 80 г сол • 1 връзка магданоз Нач...
Салата от ряпа