Продукти:
• 4 пилешки пържоли
• 4 филийки шунка
• 100 г гъби
• 100 г кашкавал
• 2 яйца
• 3-4 с.л. олио
• 1 к.ч. галета
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Натриваме пържолите с черен пипер и сол, овалваме ги в галетата, потапяме ги в разбитите яйца и ги изпържваме от всички страни в сгорещената мазнина.
Нареждаме готовите пържоли в тавичка и върху всяка слагаме филийка шунка и по малко от нарязаните гъби. Поръсваме с настъргания кашкавал и печем в умерено загрята фурна, докато кашкавалът се зачерви.
Продукти: • 500 г брашно • 4 яйца • 150 г краве масло • 150 г захар • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка счукан кардамон • 1 щипка счукан карамфил • настърганата кора от 1 лимон • 1 щипк...
Продукти: • 1 пилешко бутче • 400 г печурки • 100 г сирене • 3 к.ч. брашно • 4-5 с.л. олио • черен пипер • сол на вкус Начин на приготвяне: Сваряваме бутчето, обезкостяваме...
Продукти за пандишпановите блатове: • 225г брашно • 6 яйца на стайна температура • 165г фина захар • 75г разтопено и охладено краве масло Начин на приготвяне: Фурната се загряв...
Продукти: • 500 г брюкселско зеле • 200 г моркови • 1/4 ч.ч. настъргани домати • 1 глава лук • 1/2 връзка копър • 2 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 1 с.л. захар • 1 ч.л. черен пип...
Пиле на фурна с ориз и гъби