Продукти:
• 500 г кайма
• 2 кренвирша
• 200 г телешки салам
• 100 г пушено сирене
• 100 г кашкавал
• 2 твърдо сварени яйца
• 1 сварено яйце
• 1 филия сух хляб
• 1 глава лук
• 60 г краве масло
• магданоз, копър, чубрица
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Омесваме каймата с накиснатия и отцеден хляб, ситно нарязания лук, суровото яйце и подправките. Прибавяме останалите продукти (без маслото), нарязани на ситно, и отново омесваме.
С маслото намазваме обилно продълговата форма за кекс и разстиламе вътре приготвената смес. Печем рулото в силна фурна.
Продукти: • 500 г агнешки чревца • 2 с.л. ориз • 1 връзка пресен лук • 1 връзка пресен чесън • 3 с.л. масло • 1 с.л. червен пипер • копър • магданоз • джоджен • девесил • 2 ...
Продукти: • 1 пиле (около 1 кг) • 500 г брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 6 глави лук • 100 г ориз • 1 връзка копър • 3 стръка чубрица • 1 с.л. червен пипер • 100 мл олио • сол...
Продукти: • 2-3 филии сух бял хляб (без корите) • половин глава счукан чесън • сокът от 1 лимон • 1 к.ч. счукани орехи • олио • сол Начин на приготвяне: Накисваме хляба в сту...
Продукти: • 200 г шунка • 10 сварени гъби • 100 г краве масло • 100 г брашно • 500 мл прясно мляко • 5 яйца • 100 г настърган кашкавал • черен пипер • сол Начин на приготвян...
Сръбски смесен гювеч