Продукти:
• 65 г краве масло
• 2 с.л. брашно
• 3 ч.ч. бульон по избор
• 4 с.л. бяло вино
• 2 триъгълничета топено сирене
• 2 глави лук
• 2 филии бял сух хляб
• магданоз, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Разтопяваме половината от маслото и запържваме брашното. Заливаме с бульона, 2 ч.ч. вода и виното. Варим 15 минути.
Прибавяме нарязаното сирене, като бъркаме непрекъснато. Щом заври, сваляме супата от огъня, подправяме я със ситно нарязан магданоз и черен пипер.
Нарязваме лука на кръгчета, а хляба на кубчета и ги изпържваме в останалото сгорещено масло. Поднасяме ги към супата.
Продукти: • 500 г пилешки дробчета • 2 глави лук • 2-3 домата • 3-4 печени чушки • 3-4 с.л. олио • 1 к.ч. брашно • 1 ч.л. червен пипер • чубрица • черен пипер • сол Начин ...
Продукти: • 3 кг свинско месо • 1 кг сланина • 80 г сол • дафинов лист Начин на приготвяне: Нарязваме на парчета месото и сланината и ги пържим, докато напълно се стопи мазнината...
Продукти: • 500 г зелени борови шишарки • 6 кг захар • 6,5 л вода Начин на приготвяне: В подходящ съд загрейте водата на умерен огън. Щом кипне, прибавете захарта и бъркайте с дърв...
Продукти: (за 12 броя) • 3 ч.ч. брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка сол • 1/4 ч.л. канела • 6 с.л. масло • 2/3 ч.ч. захар • 2 яйца • 1/2 ч.ч. прясно мля...
Кремсупа от карфиол