Продукти:
• 10 жълтъка
• 3/4 ч.ч. захар
• 3/4 ч.ч. вино
• 300 мл сладка сметана
• 500 г пресни ягоди или малини
Начин на приготвяне:
Разбиваме жълтъците добре заедно с 1/2 ч.ч. захар. Внимателно добавяме виното до получаване на пухкав крем.
Разбиваме сладката сметана, докато стане устойчива пяна, и слагаме останалата захар. Смесваме с винения крем.
Във високи стъклени чаши редим 5-6 парчета плод, заливаме крема и отгоре украсяваме с останалите плодове. Охлаждаме в хладилника.
Продукти: • 140 г меко масло • 100 г захар • 2 ванилии • 1 щипка сол • 1 белтък • 200 г брашно • 100 г обелени смлени бадеми • 1 с.л. захар • 2 с.л. пудра захар за овалване ...
Продукти: • 500 г козуначено тесто • 1 яйце • 1 к.ч. настърган кашкавал Начин на приготвяне: Разочваме козуначеното тесто на кора с дебелина около 5 мм. С помощта на винена ч...
Продукти: • 400 г добре отцедено кисело мляко • 2-3 яйца за панировката • галета • шарена сол • олио за пържене Начин на приготвяне: Отцеденото кисело мляко нарязваме на кубче...
Продукти: • 300 г дробчета със сърчица • 300 г воденички • 1,5 ч.ч. ориз • 1 връзка зелен лук (1 глава стар лук или 1 стрък праз) • 2 яйца • 3-4 с.л. олио • 1-2 с.л. брашно • 1/2...
Берлински крем