Продукти:
• бялата част от 1 връзка пресен лук и перата от 2-3 стръка
• 3-4 скилидки чесън
• 5-6 филийки бекон
• 2-3 домата
• 6 яйца
• 3-4 с.л. олио
• магданоз
• сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме бекона на мънички парченца и го позапържваме в олиото. Прибавяме нарязания на филийки чесън и ситно нарязания лук. Пържим още 5-6 минути и прибавяме настърганите домати.
Готвим, докато течността се изпари, след което сипваме разбитите с малко сол яйца. Държим ястието на котлона още 3-4 мин, като непрекъснато бъркаме. Накрая поръсваме с наситнен магданоз.
Продукти за буркан от 3 л: • 3 с.л. морска сол • 1,5 кг корнишони • 1 ч.л. синапено семе • хрян • сух цвят от копър • 1 лист от смокиня • вишневи листа • 2-3 аспирина Начин на ...
Продукти: • 50 г брашно • 300 г орехи или фъстъци • 250 г захар • 200 г извара • 50 г сметана • 1 ванилия • 50 г пудра захар • 1 яйце • малко краве масло или друга мазнина Н...
Продукти: • 500 г зелени борови шишарки • 6 кг захар • 6,5 л вода Начин на приготвяне: В подходящ съд загрейте водата на умерен огън. Щом кипне, прибавете захарта и бъркайте с дърв...
Продукти: • 2 кг люти чушлета от сорта Шипка • 1,5 л. оцет • 500 мл вода • 2 к.ч. сол • 1 ч.ч захар Начин на приготвяне: Отрязваме дръжките на чушлетата, измиваме ги и ги нареж...
Картофи с кайма от шунка