Продукти:
• 1 кг чушки
• 400 г сирене
• 500 мл прясно мляко
• 3-4 яйца
• 3 с.л. краве масло
• магданоз, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме чушките на парченца и ги пържим в сгорещената мазнина до омекване.
Отделно разбиваме яйцата заедно с прясното мляко и ги смесваме с натрошеното сирне и ситно нарязания магданоз. Подправяме с черен пипер и сол и разбъркваме.
Разстиламе чушките в намаслена тавичка и ги заливаме с яйчната смес. Запичаме в умерено загрята фурна до зачервяване на заливката.
Продукти: • 200 г шунка • 10 сварени гъби • 100 г краве масло • 100 г брашно • 500 мл прясно мляко • 5 яйца • 100 г настърган кашкавал • черен пипер • сол Начин на приготвян...
Продукти: • 500 г брашно • 4 яйца • 150 г краве масло • 150 г захар • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка счукан кардамон • 1 щипка счукан карамфил • настърганата кора от 1 лимон • 1 щипк...
Продукти: • 1 филийка хляб • 20 г пармезан • 1 прясно яйце • 250 мл горещ телешки бульон • 1 с.л. наситнен пресен лук Начин на приготвяне: Изпичаме филийката и я слагаме в пред...
Продукти: • 500 г брюкселско зеле • 200 г моркови • 1/4 ч.ч. настъргани домати • 1 глава лук • 1/2 връзка копър • 2 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 1 с.л. захар • 1 ч.л. черен пип...
Карфиол с кашкавал на фурна