Продукти:
• 3 яйца
• 1,5 ч. ч. кисело мляко
• 125 г масло
• 1 ч. л. сол
• 1 с. л. захар
• 1/2 ч. л. сода бикарбонат
• половин пакетче мая
• около 1 кг брашно
За плънката:
• 1,5 ч. ч. едро счукани или накълцани орехи
• 3 ч. ч. захар
Начин на приготвяне:
От изброените продукти, без тези за плънката и маслото, замесваме меко тесто, което разделяме на 7 части и без да го оставяме да втасва, разточваме на кори. Всяка една от корите намазваме с 1/7 от маслото, сгъваме я на плик, отново я разточваме, поръсваме с орехи и навиваме на руло.
Подреждаме рулата в тава за печене на 1 см разстояние едно от друго. Оставяме баницата да втаса и я изпичаме в предварително загрята фурна до зачервяване. След като изстине, я заливаме с топъл сироп от 3 ч. ч. захар и 3 ч. ч. вода.
Продукти: • 700-800 г овнешки или свински сърца • 2/3 пакетче краве масло • 600 г арпаджик • 1 малка глава чесън • 1 к.ч. вино • 4-5 зърна черен пипер • 1 дафинов лист • 1 с.л. бра...
Продукти: • 100 г натрошени бисквити • 100 г краве масло • 1 ч.ч. пудра захар • 2 с.л. какао • 1 ч.ч. смлени орехови ядки • 3 натрошени целувки • 1 с.л. ром Начин на приготвяне:...
Продукти: • 4 големи картофа • 1 к.ч. брашно • 1 к.ч. настърган кашкавал • 1 жълтък • половин пакетче краве масло • сол Начин на приготвяне: Сваряваме, обелваме и пасираме ка...
Продукти: • 1 пакет готови кори за баница (фини) • 1 кг настъргана тиква • 150 мл олио или краве масло • 200 г смлени орехови ядки • 1 пакетче канела • 1 ч. ч. кристална захар • пудра...
Кадаиф със сметана