Продукти:
• 500 мл прясно мляко
• 1 к.ч. силно кафе
• 1 ч.ч. захар
• 2 яйца
• 250 г сметана
• 30 г желатин
Начин на приготвяне:
На слаб огън разбиваме яйцата заедно с млякото и захарта. Кипваме и прибавяме отцеденото кафе. Варим, докато сместа се сгъсти.
Добавяме накиснатия в малко хладка вода желатин и бъркаме, докато той се разтвори.
Разбиваме сметаната и лъжичка по лъжичка прибавяме към нея желиращия се крем. Бъркаме непрекъснато. Разпределяме готовия крем в стъклени чаши и оставяме да желира.
Продукти: • 500 г брюкселско зеле • 200 г моркови • 1/4 ч.ч. настъргани домати • 1 глава лук • 1/2 връзка копър • 2 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 1 с.л. захар • 1 ч.л. черен пип...
Продукти: • 4-5 ябълки (в зависимост от големината им може да са по-малко или повече) • 2 яйца • 1 водна чаша захар • 1 водна чаша брашно • 1 пакетче бакплувер • 3/4 водна чаша кисе...
Продукти: • 5 кг зелени домати • 1 ч. ч. оцет • 1 ч. ч. захар • 1 к. ч. сол • чесън, копър • 12 с. л. препържено олио Начин на приготвяне: Нарязваме доматите на филийки, поръ...
Продукти: • 50 г брашно • 300 г орехи или фъстъци • 250 г захар • 200 г извара • 50 г сметана • 1 ванилия • 50 г пудра захар • 1 яйце • малко краве масло или друга мазнина Н...
Крем Класика