Продукти: (за 4 порции)
• 500 г телешко месо
• 2-3 моркова
• 1 парче алабаш
• 2 с.л. брашно
• 2 с.л. олио
• сол
Начин на приготвяне:
Почистваме зеленчуците и ги нарязваме на ивички. С една част от тях шпиковаме месото и леко го запържваме в сух тиган. Посоляваме, сипваме малко вода и задушаваме на умерен огън.
Щом месото пусне сок, прибавяме останалите зеленчуци, наливаме олиото и задушаваме до готовност. Накрая сипваме брашното, размито в малко вода, и държим на огъня още 2-3 мин.
Богата на протеини, рибата се радва на любовта на диетолозите, защото е нискокалорична храна. Всеки вид обаче има и своите специфични особености. Златоперка Поддържа паметта 100 г съдърж...
Ако искате да сте в превъзходна форма – ще ви помогне здравословното хранене, разработено в прочутата американска клиника Мейо. Много британски журналисти твърдят, че малко преди историческата си побе...
Те съдържат много витамини и минерали - това ви е добре известно. Трябва обаче да разберете от кой точно плод се нуждае организмът ви. Три сухи кайсии покриват нашите дневни нужди от витамин А ...
Блатният аир (Akorus Calamus L) е многогодишно тревисто растение, познато още от древността. За медицински цели се събират коренищата. Те са хоризонтални и се вадят през есента(септември-октомври) или...
Печени картофи