Продукти: (за 4 порции)
• 500 г телешко месо
• 2-3 моркова
• 1 парче алабаш
• 2 с.л. брашно
• 2 с.л. олио
• сол
Начин на приготвяне:
Почистваме зеленчуците и ги нарязваме на ивички. С една част от тях шпиковаме месото и леко го запържваме в сух тиган. Посоляваме, сипваме малко вода и задушаваме на умерен огън.
Щом месото пусне сок, прибавяме останалите зеленчуци, наливаме олиото и задушаваме до готовност. Накрая сипваме брашното, размито в малко вода, и държим на огъня още 2-3 мин.
Холестеролът е един от основните строителни материали в нашия организъм. В умерени дози той е жизнено необходим, защото всъщност е изолационният материал за нервните тъкани и влиза в състава на някои ...
Тя е много важна за успешното възстановяване на болния след инфаркта. Достатъчни са 1200-1500 калории дневно. Всеки трябва да помни, че инфарктът се развива от атеросклероза, а атеросклерозата - от по...
Правилната диета е най-добрата профилактика за болести на сърцето, казват експертите на Американската кардиологична асоциация. Какви „сърдечни приятели” може да откриете в кухнята? Според последн...
Черният дроб, за разлика от сърцето, има чудотворни сили да регенерира, дори когато голяма част от клетките му са разрушени. Той може за няколко месеца да се възстанови, ако обременяването му се намал...
Спагети със сирене