Диетични рецепти » Телешко със зеленчуци

 Телешко със зеленчуци

Продукти: (за 4 порции)

• 500 г телешко месо
• 2-3 моркова
• 1 парче алабаш
• 2 с.л. брашно
• 2 с.л. олио
• сол

Начин на приготвяне:

Почистваме зеленчуците и ги нарязваме на ивички. С една част от тях шпиковаме месото и леко го запържваме в сух тиган. Посоляваме, сипваме малко вода и задушаваме на умерен огън.

Щом месото пусне сок, прибавяме останалите зеленчуци, наливаме олиото и задушаваме до готовност. Накрая сипваме брашното, размито в малко вода, и държим на огъня още 2-3 мин.

Автор: recepty.bg

Представяме Ви:

Десет храни, за да останете млади

1. Кисело зеле. Ферментите в него се борят с инфекциите. 2. Лешници. Съдържат най-големи количества витамин Е, предпазващ от сърдечносъдови заболявания. 3. Сьомга. Мастните киселини „омега 3"...

Тънки и щастливи с ябълки

Ябълковата диета е идеална за отслабване. Ябълките са много ценен плод, в който участват почти всички необходими на организма витамини и минерали, а също фолиева киселина, захари и пектин. За да намал...

Вълшебните корени на блатния аир

Блатният аир (Akorus Calamus L) е многогодишно тревисто растение, познато още от древността. За медицински цели се събират коренищата. Те са хоризонтални и се вадят през есента(септември-октомври) или...

Копривата - парливото чудо

Листата на копривата се събират от май до септември, а коренищата - от септември до ноември. Стъблата се окосяват, листата се отделят, докато растението е свежо. Коренищата се изчистват от пръстта и т...

Начало