Учени от Университета на Илинойс, Чикаго, заявяват, че е възможно един ден да се създаде “таблетка” от броколи, която да предпазва жените от рак на гърдата. Те са изолирали съставка, която естествено съществува в зеленчука. Опитите при животни са дали обещаващи резултати. Ако и опитите при хора подтвърдят тези находки, според учените до 2-3 години може да се разработи таблетка, която да се приема веднъж дневно за предпазване от развитие на рак на гърдата.
Остава открит въпросът до каква степен е разумно здрави хора да приемат медикамента. В момента за превенция на жени с висок риск за развитие на рак на гърдата се прилага единствено tamoxifen. Както е известно, той действа само на естрогенно зависимите тумори. Новоизолираната субстанция влияе на всички видове. Според научни експерти, превенцията на раковите заболявания винаги е примамлива идея, но твърде трудно осъществима на практика.
Още през 19 век учените са писали за удивителните плодове, които се ядат само печени или варени. Наистина плодовете на дюлята са твърди и стипчиви, а освен това са покрити с мъх. Ето защо не се харесв...
Древногръцкият лекар Диоскорид (1 в. от новата ера) използвал широко в своята практика невенът. С него лекувал болести на черния дроб, на далака и жлъчния мехур. Благодарение на целебното растение той...
Хранителните натравяния са ужасни. Понякога обаче наистина е трудно да се определи дали даден продукт е годен за употреба, отчасти защото проблемите се появяват относително рядко. За всеки случай, д...
У нас целината (Apium glaveolens) е важен есенно-зимен зеленчук. Консумира се свеж, варен или изсушен, като подправка за туршии, салати, супи ястия. Семето се слага в месна кайма за ароматизиране. Н...