Продукти: (за 4 порции)
• 2 грейпфрута
• 1 по-малка маруля
• 2 малки глави целина
• 2-3 с.л. ситно нарязан магданоз
• 1 к.ч. кисело мляко
• 1 ч.л. сладка горчица
• 2 с.л. лимонов сок
Начин на приготвяне:
Обелваме грейпфрутите, почистваме ги от ципи и семена и ги нарязваме на малки парченца. Нарязваме марулята на тънки ленти. Обелваме целината и я нарязваме на тънки ивички. Веднага я напръскваме с лимонов сок, за да не потъмнее.
Смесваме зеленчуците и грейпфрута. Прибавяме киселото мляко, разбито с горчицата и лимоновия сок. Разбъркваме и изсипваме в чиния за сервиране. Поръсваме със ситно нарязан магданоз.
Кокичето има силно лечебно действие и затова намира приложение в лечението на редица болести. То засилва слюноотделянето и потоотделянето, стеснява зениците. Прилага се при парези от различен характ...
Тя е много важна за успешното възстановяване на болния след инфаркта. Достатъчни са 1200-1500 калории дневно. Всеки трябва да помни, че инфарктът се развива от атеросклероза, а атеросклерозата - от по...
Листата на копривата се събират от май до септември, а коренищата - от септември до ноември. Стъблата се окосяват, листата се отделят, докато растението е свежо. Коренищата се изчистват от пръстта и т...
Хранителните натравяния са ужасни. Понякога обаче наистина е трудно да се определи дали даден продукт е годен за употреба, отчасти защото проблемите се появяват относително рядко. За всеки случай, д...
Целина с морски дарове