Диетични рецепти » Треска в зелеви листа

 Треска в зелеви листа

Продукти: (за 4 порции)

• 600 г филе от треска
• 8 големи листа от прясно зеле
• 1 с.л. суха мента
• черен пипер, сол

За соса:

• 3 скилидки чесън
• половин лимон
• 2 жълтъка
• 1 к.ч. течна сметана
• черен пипер, сол

Начин на приготвяне:

Почистваме зелевите листа от жилите, попарваме ги във вряща вода и отцеждаме.

Нарязваме рибеното филе на 8 парчета и поръсваме с мента, черен пипер и сол. Увиваме всяко парче първо в зелев лист, а след това – в алуминиево фолио. Нареждаме пакетчетата в тавичка, наливаме малко топла вода и печем в умерено загрята фурна.


Смесваме счукания чесън с жълтъците сметаната и лимоновия сок. Подправяме с черен пипер и сол. Загряваме 10 мин на много слаб огън, като разбиваме непрекъснато, докато получим гладък крем.

Сармите и соса поднасяме отделно.

Автор: recepty.bg

Представяме Ви:

Водата – ключ към доброто здраве

В часовете на най-голяма активност тялото отделя максимално количество течности - забележете, че до тоалетната ходите най-често тогава, когато се чувствате във върхова форма, докато през по-пасивните ...

Чесънът – домашният лекар

Преди три хиляди години в най-древния индийски трактат за Аюрведа са нарекли чесъна чудо на природата. Действително това растение има чудодейни свойства. В чесъна се съдържат над 25 % въглехидрати, 6...

За да сме сигурни, че ще отслабнем

Мазнини се консумират преди обяд, въглехидрати - вечер, зъбите се мият често, спи се на студено... Тези малко странни, но полезни навици, съчетани помежду си, гарантират, че ще можете да стопите повеч...

Отслабването - неочаквани открития

Някои жени следят за стройната си фигура и внимателно подбират менюто си. Едни лакомства попадат в групата „любими”, други се задоволяват с ролята на „понякога е позволено”, а трети са забранени. Учен...

Начало