Диетични рецепти » Зеленчукова салата с извара

 Зеленчукова салата с извара

Продукти: (за 4 порции)

• 3-4 домата
• половин краставица
• 2-3 стръка зелен лук
• 250 г мека извара
• 2-3 с.л. прясно мляко
• 3 с.л. олио
• 1 с.л лимонов сок
• магданоз, копър, сол

Начин на приготвяне:

Нарязваме на кубчета доматите и обелената краставица и подправяме с лимоновия сок, черен пипер и сол на вкус.

Разреждаме изварата с млякото и претриваме през цедка. Прибавяме краставицата и доматите, както и ситно нарязаните зелен лук, копър и магданоз.

Изсипваме салатата в голяма чиния и украсяваме с доматени резенчета.

Автор: recepty.bg

Представяме Ви:

Тагетесът лекува женски болести

Почти няма българска градина, в която да не се отглежда тагетес. В различните краища той е познат като турта или камшица. Това е едно от най-обичаните градински цветя по цял свят. В зависимост от сорт...

Целината – природен стимулатор

У нас целината (Apium glaveolens) е важен есенно-зимен зеленчук. Консумира се свеж, варен или изсушен, като подправка за туршии, салати, супи ястия. Семето се слага в месна кайма за ароматизиране. Н...

Есента дойде – яжте плодове

Събрали в себе си топлината на последните слънчеви лъчи и очарованието на циганското лято, тези вкусни изкушения ни зареждат с енергия и жизненост. Едновременно с това ни доставят несравнимо удоволств...

Златният мустак – златен лек от саксията

Златният мустак (Callisia fragrans) е сред растенията, добили голяма популярност с лечебните си качества. Препаратите, приготвени от него, потискат патогенната флора в храносмилателния тракт, облекчав...

Начало