Диетични рецепти » Хранене според кръвната група?

 Хранене според кръвната група?

В последно време нашумя поредната теза за храненето на човека, свързано с типа на кръвната му група. Според тази теория в храната се съдържат специфични протеини (белтъчини), наречени лектини, които, ако са несъвместими с кръвната група, образуват антитела, водещи до увреждане на организма. Според тази теория хората с кръвна група 0 (нулева) се нуждаят от храна, богата на месо; тези с кръвна група А – от вегетарианска храна; с кръвна група В – от яйца и млечни продукти; и с кръвна група АВ – смесена храна. Авторите на теорията смятат, че по този начин индивидът може да избира между многообразни храни, полезни за кръвната му група. Гореописаната теза наистина е интересна и може да се включи в сензационните рубрики за храненето.
Разсъжденията на авторите обаче не излизат извън границите на хипотезата, тъй като не са представени убедителни доказателства. Спекулира се с факта, че се наблюдават известни закономерности, свързани с кръвните групи и някои болести на храненето. Например в Япония, където болшинството от населението е с кръвна група А, се наблюдава многократно по-висока заболеваемост от стомашни заболявания.
Подобна статистика обаче не е достатъчно основание да търсим причинно-следствена връзка. Освен това съвсем произволно храните биват определяни като полезни и вредни, като един и същ продукт може да се окаже както полезен, така и вреден. Не се отчита енергийността на храните и балансът на хранителните вещества. Не се отчитат особеностите на националната кухня, което прави трудно приложими екстравагантните комбинации от продукти, каквито се препоръчват. Разнообразието на продуктите е привидно, като прилагащите подобни режими всъщност практикуват ограничено и еднообразно хранене.
Поради изброените причини към подобни хипотези и теории трябва да се отнасяме предпазливо и да не се подлъгваме от наукообразната форма.

Автор: ст.н.с. д-р Евгени Стойнев, д.м., диетолог

Представяме Ви:

Кафето, без което не можем

Две тpeти от населението на Земята смятат, че ако не започнат деня си с чашка димящо кафе, няма смисъл въобще да се събуждат. Ароматната напитка, позната още от древността, дължи името си на етиопск...

Тиквените семки гонят туморите от простатата

Доброкачествените тумори (аденоми) на простата се срещат често при мъжете над 50 г. Поради различни причини не всички от тях получават адекватно лечение. За това и възникват слухове за народни средств...

Динена диета

Динята е диетичен продукт, на който много диетолози приписват чудодейни свойства. И най-важното, което привлича в динената диета, е минимумът противопоказания. Динената диета - за хора от всяка в...

Кога да пием чай от копър?

Освен като вкусна подправка в много рецепти, копърът се използва и като основна съставка на някои лекарствени продукти. Докато за подправянето на салати, туршии и други ястия обаче по-често се използв...

Начало