Продукти: (за 4 порции)
• 500 г зеле
• 300 г моркови
• 1 к.ч. ориз
• 1 яйце
• 1 парче целина
• 40 г краве масло
• 1 к.ч. течна сметана
• 2 с.л. брашно
• 1 ч.ч. зеленчуков бульон
• сол
Начин на приготвяне:
Отделяме зелевите листа от кочана и ги варим в подсолена вода, докато омекнат. После ги отцеждаме, като внимаваме да останат цели. Нарязваме морковите на ситно и ги задушаваме в 2-3 с.л. бульон и 2-3 с.л. сметана.
Сваряваме ориза в подсолена вода, отцеждаме и го смесваме с морковите, маслото и разбитото яйце. Подправяме с наситнен магданоз и разбъркваме. Разпределяме сместа върху зелевите листа и завиваме сармички, които нареждаме в намаслена тавичка.
Приготвяме сос от брашното и останалите бульон и сметана. Заливаме сармите с този сос и печем в умерено загрята фурна.
Заболяванията на щитовидната жлеза създават много проблеми, най-вече сред представителките на нежния пол. Ето защо профилактиката чрез хранене е толкова „модерен” метод. Диета при хипотиреоза ...
Глината отдавна се използва като лечебно средство както за компреси и промивки, така и вътрешно. Вътрешната употреба на глината води до ефективно изчистване на организма. Тя обира токсините, гнилостн...
Доброкачествените тумори (аденоми) на простата се срещат често при мъжете над 50 г. Поради различни причини не всички от тях получават адекватно лечение. За това и възникват слухове за народни средств...
Преди три хиляди години в най-древния индийски трактат за Аюрведа са нарекли чесъна чудо на природата. Действително това растение има чудодейни свойства. В чесъна се съдържат над 25 % въглехидрати, 6...
Грис с мляко и конфитюр