Продукти: (за 4 порции)
• 500 г моркови
• 1 ч.ч. сушени кайсии
• 100 г сметана
• 2-3 с.л. захар
• пресен босилек или мента
Начин на приготвяне:
Накисваме кайсиите в гореща вода за 1-2 часа и ги отцеждаме. Нарязваме морковите на ивички и ги задушаваме в малко вода, докато омекнат.
Изчакваме да изстинат и ги смесваме с кайсиите. Прибавяме захарта и сметаната, разбъркваме и поръсваме със ситно нарязани листа от босилек или мента.
От древността на кехлибара се приписва свойството да дарява притежателя си с дълголетие и дори безсмъртие. От тази смола са приготвяли лечебни мехлеми за рани, при лечение на кръвохрачене, при болести...
Морковът има голяма хранителна стойност. След майчината кърма това е първият зеленчук, който кърмачето трябва да поеме като сок и каша. Той съдържа захари, лесноразтворими белтъци, витамините А, В, В1...
Макарони от твърди сортове пшеница, засищат, но не трупат килограми. Те съдържат въглехидрати, стимулиращи преработката на серотонина, хормонът, който оказва успокояващо действие и регулира моториката...
Розата с право се смята за едно от богатствата на България: символ на българската красота, източник на богатства (розовото масло!). От древността е ползвана за лечение на много заболявания - в естеств...
Мляко с грис