Чубрицата е готова за прибиране, когато растенията са във фаза на начален цъфтеж. За повечето райони на страната това става обикновено към края на юли. Независимо дали е градинска или балканска, периодът на масов цъфтеж е по едно и също време. С прибирането не трябва да се закъснява, защото се влошава качеството. Това става като растенията се изрязват до основата на стъблото, на около 10-12 см над почвената повърхност. Изрязаните стръкове се навързват по няколко на връзки. Така приготвени се сушат окачени в проветриви помещения на сянка. При правилно прибиране и изсушаване те запазват зеленината на листата и окраската на цветовете. Влагата в тях не трябва да превишава 12%. Изсушените стръкове на градинската чубрица се оронват и се пресяват, за да се отделят листата и цветовете от стъблата. При балканската чубрица от 3,5 кг сурови стръкове се получава около 1 кг суха маса, а при градинската от 6 кг сурови – 1 кг суха маса. Съхраняват се отделно от други продукти, тъй като лесно отдават аромата си и задължително на сухо място, защото бързо поемат влага при което загубват качествата си.
Истина е, че има лози столетници, които никога не са торени и въпреки това раждат, но истина е, че от асмата в двора всяка година берете грозде и изрязвате пръчки. Реколтата и пръчките са изтръгнали о...
Лимоните и портокалите ще се съхранят свежи, ако ги намажете с растително масло, поставите ги в целофанов плик и ги държите в прохладно място. Можете да съхраните лимоните по следния начин: Махнете им...
Още след засаждането през есента или рано напролет върхът на растението се отрязва. Силно растящите сортове, облагородени на семенна подложка, се оставят на височина 60-70 см от почвената повърхност, ...
Фисташката, известна още като шам-фъстък, е сухоустойчиво растение и се развива добре в райони с годишна сума на валежите от 200 до 400 мм. Изисква топло лято с температури до 40° С и средни температу...
Запознайте се с ягодовия спанак