Продукти:
· 300 г култивирани печурки
· 2-3 скилидки чесън
· 5-6 с.л. олио
· магданоз, лимонов сок
· черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Смесваме олиото със счукания чесън, лимонов сок, черен пипер и сол. Разбиваме сместа с вилица, докато побелее.
Подбираме по-дребни гъби, почистваме ги, нарязваме ги на съвсем тънки ивички и веднага ги пущаме в приготвената марината.
Сипваме салатата в съд от йенско стъкло, поръсваме със ситно нарязан магданоз, захлупваме и оставяме за 30 мин в хладилник.
Продукти: • 500 г тиква • 300 г сушени плодове • 2 с.л. мед Начин на приготвяне: Почистваме тиквата и я нарязваме на парченца с размерите на локум. Нареждаме парченцата в дълбока т...
Продукти: • 1 кг чушки • 200 г сирене • 3-4 яйца • 2 с.л. брашно • 2 ч.ч. прясно мляко • 1 к.ч. олио • магданоз • черен пипер • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушкит...
Продукти: • 200 г мас или масло • 75 г настърган кашкавал • 10 с.л. брашно • 2 с.л. мляко • 1 щипка сол • черен пипер • малко мляко за намазване Начин на приготвяне: Замесв...
Продукти: • 500 г брашно • 1 яйце • 5-6 с.л. кисело мляко • 1 с.л. захар • 2 с.л. топло прясно мляко • 1 с.л. оцет • 2 с.л. олио • 1 ч.л. сода бикарбонат • сол За плънката: ...
Салата от попарен чесън