Продукти:
• 10 шушулки зелен фасул
• половин глава карфиол
• 2 ябълки
• 1 морков
• 2 домата
• половин зелена салата
• копър
За заливката:
• 1/4 ч.ч. олио
• 1 с.л. оцет
• 1 с.л. горчица
• сол
Начин на приготвяне:
Доматите и сварения морков нарязваме на кръгчета, ябълките - на парчета.
Измиваме, почистваме и сваряваме в подсолена кипяща вода фасула, отцеждаме го и го нарязваме напречно на ромбове. Сваряваме карфиола, обливаме го със студена вода и го накъсваме на розички.
Всички зеленчуци смесваме, подреждаме в салатиера, украсяваме с парченцата ябълки и кръгчетата домати и заливаме със заливката, която сме приготвили от изброените по-горе продукти.
Поръсваме с копър, а в средата аранжираме букет от листата на зелената салата.
Продукти: • 1.5 кг черници • 1 кг захар • 20 г пектин • 1 ч.л. лимонтузу • 1 ванилия Начин на приготвяне: Почистваме и измиваме черниците. Сипваме ги в тенджера заедно с пектина...
Продукти: • 900 г картофи • 200 г моркови • 200 г телешка кайма • 1 с.л. олио • 1 пакет сос за макарони • 1 връзка босилек • 100 г сметана • черен пипер • сол Начин на приго...
Продукти: • 500 г брашно • 1 яйце • 5-6 с.л. кисело мляко • 1 с.л. захар • 2 с.л. топло прясно мляко • 1 с.л. оцет • 2 с.л. олио • 1 ч.л. сода бикарбонат • сол За плънката: ...
Продукти: • 500 г агнешки чревца • 2 с.л. ориз • 1 връзка пресен лук • 1 връзка пресен чесън • 3 с.л. масло • 1 с.л. червен пипер • копър • магданоз • джоджен • девесил • 2 ...
Френска зелена салата