Кулинарни рецепти » Зеленчукова салата

 Зеленчукова салата

Продукти:

• 2 връзки моркови
• 1 краставица
• 3-4 листа от целина
• 200 г стелиризиран грах
• 1 к.ч. бяло вино
• 2 ч.л. лимонов сок
• 2 с.л. кисело мляко
• 4 с.л. ситно нарязан копър
• черен пипер, сол

Начин на приготвяне:

Нарязваме морковите на кръгчета. Обелваме краставицата и също я нарязваме на кръгчета. Отцеждаме граха. Разбиваме киселото мляко заедно с виното и лимоновия сок.

Смесваме краставицата и морковите. Прибавяме граха, заливаме със соса от кисело мляко, посоляваме и разбъркваме.

Изсипваме салатата в подходящ съд за сервиране и поръсваме със ситно нарязаните листа от целина и копър и черен пипер на вкус.

Автор: recepty.bg

Представяме Ви:

Лесен конфитюр от дюли

Продукти: • 1 кг дюли • 1 кг захар • 200 г глюкоза • 400 мл вода • 1 ч.л. лимонтузу Начин на приготвяне: Сваряваме сироп от водата, захарта и глюкозата и го сваляме от огъня. ...

Бахур

Продукти: • 1 кг бял и черен свински дроб • 1 кг месо • 1 кг сланина от главата • 1 сърце • дебели свински черва • 200 г ориз • 70 г сол • 40 г стрита чубрица • 3 ч. л. бахар •...

Пиле по персийски

Продукти: • 500 г обезкостено пилешко месо • 6 с.л. царевично брашно • 2 с.л. пшенично брашно • 1 ч.ч. пилешки бульон • 1 лимон За соса: • 50 г захар • 1 щипка сол • 2 ч.л...

Къдрава баница

Продукти: • 400 г кори за баница • 150-200 г сирене • 4 яйца • 300 мл газирана вода • 100 мл олио • 3-4 с.л. захар Начин на приготвяне: В намаслена тавичка слагаме две кори, к...

Начало