Продукти:
• 2 връзки моркови
• 1 краставица
• 3-4 листа от целина
• 200 г стелиризиран грах
• 1 к.ч. бяло вино
• 2 ч.л. лимонов сок
• 2 с.л. кисело мляко
• 4 с.л. ситно нарязан копър
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме морковите на кръгчета. Обелваме краставицата и също я нарязваме на кръгчета. Отцеждаме граха. Разбиваме киселото мляко заедно с виното и лимоновия сок.
Смесваме краставицата и морковите. Прибавяме граха, заливаме със соса от кисело мляко, посоляваме и разбъркваме.
Изсипваме салатата в подходящ съд за сервиране и поръсваме със ситно нарязаните листа от целина и копър и черен пипер на вкус.
Продукти: • 4 задни свински джоланчета • 2 глави лук • 1 с.л. разтопено масло • 2 ч.л. кимион • 250 мл тъмна бира • половин връзка магданоз • черен и червен пипер • сол Начин...
Продукти: • 5 кг корнишони • 1 пакетче черен пипер на зърна • стръкове сух копър • 2-3 по-едри глави чесън За маринатата: • на 700 мл вода - 1 пълна с.л. сол • на всеки буркан...
Продукти: • 5 кг зелени домати • 1 ч. ч. оцет • 1 ч. ч. захар • 1 к. ч. сол • чесън, копър • 12 с. л. препържено олио Начин на приготвяне: Нарязваме доматите на филийки, поръ...
Продукти: (за 4 порции) • 150 мл бяло вино • 6 яйца • 250 г мазно сирене • 60 г краве масло • 1 скилидка чесън • черен пипер, сол • хлебни хапки Слагаме бялото вино и счукания че...
Салата с овесени ядки и мед