Продукти:
• 1 буркан стерилизирани белени домати
• 2-3 глави лук
• 100 г маслини
• 3-4 с.л. олио
• лимонов сок или оцет, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме лука на ситно, посоляваме леко и го разделяме на две части.
Едната част разстиламе на дъното на салатиерата. Нареждаме внимателно отгоре нарязаните на филийки домати и покриваме с останалата част от лука.
Смесваме доматения сок от консервата с олиото, подправяме на вкус със сол и лимонов сок и заливаме салатата. Оставяме я да престои 20-30 мин на хладно и я поднасяме украсена с маслините.
Продукти: (за 1 буркан) • 2 тиквички • 1 равна ч.л. сол • 1 ч.л. захар • 5-6 зърна черен пипер • 1 глава лук • 3 аспирина • копър • чесън • оцет Начин на приготвяне: Си...
Продукти: • 2 кг зелен фасул • 250 г люти чушки шипка • 100 г чорбаджийски чушки • 6 глави чесън • 3 връзки копър За маринатата: • 500 мл вода • 500 мл оцет • 1 ч.ч. олио...
Продукти: • 5 кг червени чушки • 800 г доматено пюре • 1 к.ч. олио • захар, сол Начин на приготвяне: Опичаме, обелваме и прекарваме чушките през месомелачка. Смесваме ги с домате...
Продукти: • 1 кг брашно • 1 кубче мая • 7 яйца • 300 мл прясно мляко • 300 г захар • 1щипка сол • 150 г краве масло • настъргана кора от 1 лимон • 1 ванилия • 1 ч.ч. стафиди ...
Салата от суха бакла с чесън