Продукти: (за 4 порции)
• 4-5 с.л. разтопено краве масло
• 1 к.ч. брашно
• 6-7 скилидки чесън
• 2 ч.л. олио
• сол
Начин на приготвяне:
Препичаме брашното в сух тиган и след това го запържваме в разтопеното масло, докато порозовее. Наливаме толкова топла вода, колкото да получим рядка каша.
Варим на тих огън, докато кашата се сгъсти и започне да се отлепва от дъното на съда, като непрекъснато бъркаме с дървена лъжица.
Прибавяме счукания чесън, който сме разбили с олиото. Посоляваме и поднасяме кашата, докато е топла.
Продукти: • 800 г картофи • 250 г гъби • 1 глава лук • 1-2 скилидки чесън • 6 яйца • 150 г сирене • 1 малка кофичка сметана • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Обелва...
Продукти: • 500 г брюкселско зеле • 200 г моркови • 1/4 ч.ч. настъргани домати • 1 глава лук • 1/2 връзка копър • 2 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 1 с.л. захар • 1 ч.л. черен пип...
Продукти: • 4 пъстърви • 100 мл бяло вино • 25 г желатин • черен пипер, сол За украсата: • 2 твърдо сварени яйца • 1 лимон • 1 зелена салата Начин на приготвяне: Пу...
Продукти: • 150 г брашно • 300 г кристална захар • 7 яйца • 3 жълтъка • 150 г счукани орехи • 150 г краве масло • 75 г пудра захар • 1 ванилия Начин на приготвяне: Разбив...
Каша от киселец и лапад