31.10.2014 година
Я
стия с месо » Ястия на тиган
  1333  |   0  
Корейска мусака
Продукти:

• 500 г кайма
• 1 с.л. олио
• 1 ч.ч. ориз
• 2-3 с.л. доматено пюре
• 1 каф.л. червен пипер
• чубрица
• индийско орехче
• черен пипер
• сол

За соса:

• 2 ч.ч. кисело мляко
• 1 ч.ч. майонеза
• 2 скилидки чесън

Начин на приготвяне:

Задушаваме каймата в олиото, като постепенно прибавяме доматеното пюре и подправките. Отделно сваряваме ориза в подсолена вода.

Избираме 4 подходящи купички и ги пълним до половината с кайма. Разпределяме отгоре ориза и леко притискаме. Изчакваме сместа да изстине и обръщаме всяка купичка в плоска чиния.

Заливаме със сос, приготвен от млякото, майонезата, счукания чесън и малко вода.
09.12.2012 г. / Румяна Пенева

Въведете дума

Изберете рубрика
 
Приятели на Рецепти
 
 
Всички права запазени
РЕЦЕПТИ.БГ 2010 -2014