Продукти: (за 4 порции)
• 800 г филе от треска
• 4 филийки бял хляб
• 40 г краве масло
• 1 к.ч. олио
• магданоз, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Сгорещяваме част от олиото и изпържваме филийките хляб.
Нарязваме рибата на порции, посоляваме, поръсваме с черен пипер и олио и я изпичаме от двете страни върху скарата.
Разпределяме рибата върху филийките, прибавяме по малко масло и поръсваме със ситно нарязан магданоз.
Продукти: • 1 пакетче краве масло • 2 ч.ч. захар • 250 мл прясно мляко Начин на приготвяне: Разтопяваме маслото на тих огън и прибавяме захарта, като непрекъснато бъркаме. Когато с...
Продукти за буркан от 3 л: • 3 с.л. морска сол • 1,5 кг корнишони • 1 ч.л. синапено семе • хрян • сух цвят от копър • 1 лист от смокиня • вишневи листа • 2-3 аспирина Начин на ...
Продукти: • 60 месести червени чушки • 1 кг моркови • 1 кг целина • 1 кг карфиол • 200 захар • 250 мл оцет • 250 мл олио • 125 г сол • 20 аспирина Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 800 г свинско филе • 2 с.л. олио • 45 г масло • 1 голяма глава лук • 1 1/2 ч.ч. пилешки бульон • 150 мл сухо бяло вино • 1 дафинов лист • 250 мл сметана • 20 сухи син...
Вретено от риба на скара