Продукти: (за 2 порции)
• 200 г кашкавал
• 200 г шунка
• 2 филии сух бял хляб
• 1 глава лук
• 30 г краве масло.
Начин на приготвяне:
Нарязваме кашкавала, шунката и хляба на кубчета. Нанизваме кубчетата на 4 шишчета като редуваме продуктите. Нареждаме ги в тавичка и ги намазваме с маслото.
Запичаме в умерена фурна, докато кашкавалът започне да се топи. След това изваждаме шишчетатата и ги поръсваме с лука, нарязан на ситно и стрит с малко сол. Поднасяме ги топли.
Продукти: (за 1 буркан) • 500 г корнишони • 1-2 зърна бахар • 6-7 зърна черен пипер • 1/4 дафинов лист • 2-3 филийки лук • 3-4 скилидки чесън • съцветия копър • 1 равна ч.л. синапен...
Продукти: • 3 кг по-меки домати • 3 равни ч.л. сол • 6 равни ч.л. захар Начин на приготвяне: Измиваме доматите, подсушаваме ги, нарязваме на четвъртинки и слагаме в емайлиран съд б...
Начин на приготвяне: Четири препълнени шепи с цветове от глухарче, без да се мият, се заливат с 1 л студена вода и се затоплят на слаб котлон до кипване. Врат 2 мин, свалят се от огъня и се остав...
Продукти: • 4 свински пържоли • 1 к.ч. галета • 1 скилидка чесън • 1 с.л. олио • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Смесваме галетата ...
Руло със спанак