Продукти: (за 2 порции)
• 200 г кашкавал
• 200 г шунка
• 2 филии сух бял хляб
• 1 глава лук
• 30 г краве масло.
Начин на приготвяне:
Нарязваме кашкавала, шунката и хляба на кубчета. Нанизваме кубчетата на 4 шишчета като редуваме продуктите. Нареждаме ги в тавичка и ги намазваме с маслото.
Запичаме в умерена фурна, докато кашкавалът започне да се топи. След това изваждаме шишчетатата и ги поръсваме с лука, нарязан на ситно и стрит с малко сол. Поднасяме ги топли.
Продукти: • 5 кг червени чушки • 800 г доматено пюре • 1 к.ч. олио • захар, сол Начин на приготвяне: Опичаме, обелваме и прекарваме чушките през месомелачка. Смесваме ги с домате...
Продукти: • 180 г краве масло • 80 г пудра захар • 3 твърдо сварени жълтъка • 2 ванилии • 250 г брашно Начин на приготвяне: Размекваме маслото на стайна температура, разбиваме ...
Продукти: • 4 свински пържоли • 1 к.ч. галета • 1 скилидка чесън • 1 с.л. олио • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Смесваме галетата ...
Продукти: • 3 кг люти чушки • 2 кг узрели домати • 600 мл оцет • 300 г захар • 300 г сол • 600 мл олио • 2-3 дафинови листа Начин на приготвяне: Най-подходящи за този вид т...
Пълнени пиперки с шунка