Продукти: (за 2 порции)
• 300 г сарфалади
• 2 с.л. мазнина
• 3 с.л. препечено брашно
• 1 ч.ч. бяло вино
• 2 домата
• 2 скилидки чесън
• 3-4 листчета босилек
• 1 щипка мащерка или магданоз
• сол
Начин на приготвяне:
Изпържваме нарязаните колбаси в малко мазнина и ги изваждаме.
Слагаме в мазнината брашното, виното, настърганите домати и чесъна и варим на тих огън, докато сосът се посгъсти. Подправяме го с босилек и мащерка или с повече ситно нарязан магданоз. Заливаме колбасите със соса.
Продукти: • 1 кг брашно • 1 яйце • 3 с.л. кисело мляко • 3 с.л. олио • 1 ч.л. захар • 1 ч.л. сол • мая колкото кибритена кутия • 200 г краве масло (леко притоплено) Начин на п...
Продукти: • 2 глави чесън • 150 мл олио Начин на приготвяне: Затопляме предварително фурната до 190 градуса. Почистваме чесъна и го поставяме върху няколко пласта фолио. Заливаме ги ...
Продукти: • 4 наденички • 100 г пушени гърди • 2 глави лук • 1 буркан белени домати • 1/2 връзка магданоз • 1 ч.л. чубрица • 1 кубче телешки бульон • черен пипер • сол Начи...
Продукти за пандишпановите блатове: • 225г брашно • 6 яйца на стайна температура • 165г фина захар • 75г разтопено и охладено краве масло Начин на приготвяне: Фурната се загряв...
Мусака от салам със сирене Крема