Продукти:
• 1 ч.ч. ориз
• 1 глава лук
• 3-4 с.л. краве масло
• 3/4 ч.ч. настърган кашкавал /или шунка/
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме ситно лука. Запържваме го заедно с ориза и маслото. Заливаме с гореща вода /или бульон/, посоляваме, поръсваме с черен пипер и варим на тих огън. След като зърната омекнат, добавяме настъргания кашкавал /или ситно скълцаната шунка/.
Намазваме малки чашки с някаква мазнина и ги пълним с оризовата смес. Притискаме добре и обръщаме в плитка чиния. Поднасяме към пържени и печени меса, птици и риба.
Продукти: • 2 глави чесън • 150 мл олио Начин на приготвяне: Затопляме предварително фурната до 190 градуса. Почистваме чесъна и го поставяме върху няколко пласта фолио. Заливаме ги ...
Продукти: • 700-800 г овнешки или свински сърца • 2/3 пакетче краве масло • 600 г арпаджик • 1 малка глава чесън • 1 к.ч. вино • 4-5 зърна черен пипер • 1 дафинов лист • 1 с.л. бра...
Продукти: • 4 яйца • 4 с. л. кисело мляко • 1 ч.ч. захар • 1 и 1/2 ч.ч. брашно • 1 бакпулвер • 1/2 к. ч. олио • 4 нектарини Начин на приготвяне: Смесваме яйцата, киселото м...
Продукти: • кг свинско контра филе • 150-200 г сланина • 150 г кашкавал • 40 г краве масло • 5 скилидки чесън • магданоз • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: ...
Баденска гарнитура