Продукти:
• половин пиле
• 2 глави лук
• 2 пакета фини кори
• 100 г краве масло
• 1 жълтък
• сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме и обезкостяваме пилето. Нарязваме го на ситно. Обелваме, нарязваме и изпържваме лука. Смесваме го с нарязаното пиле.
В намаслена тавичка нареждаме корите от едното пакетче, като всяка от тях мажем с разтопено масло. Разстиламе равномерно пилешката плънка и подреждаме останалите кори.
Намазваме най-горната кора с жълтъка, нарязваме на парчета и печем до зачервяване в умерена фурна.
Продукти: • 2-3 филии сух бял хляб (без корите) • половин глава счукан чесън • сокът от 1 лимон • 1 к.ч. счукани орехи • олио • сол Начин на приготвяне: Накисваме хляба в сту...
Продукти: • 700-800 г овнешки или свински сърца • 2/3 пакетче краве масло • 600 г арпаджик • 1 малка глава чесън • 1 к.ч. вино • 4-5 зърна черен пипер • 1 дафинов лист • 1 с.л. бра...
Продукти: • 800 г картофи • 250 г гъби • 1 глава лук • 1-2 скилидки чесън • 6 яйца • 150 г сирене • 1 малка кофичка сметана • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Обелва...
Продукти: • 1 кг чушки • 1 ч.ч. настъргано сирене • 4-5 скилидки чесън • 3-4 с.л. олио • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушките, обелваме ги, почистваме ги от семките и ги п...
Баница с месо и майонеза