Продукти:
• 300 г тиква
• 200 г кисело мляко
• 200 г брашно
• 3 яйца
• 1/2 ч. л. сода бикарбонат
• 20 г захар
• смес от олио и масло за пържене
Начин на приготвяне:
Обелваме тиквата и я настъргваме на ситно ренде. Размесваме брашното със содата и яйцата, разбиваме и смесваме с млякото и захарта. Сипваме тиквата и брашното и разбъркваме до получаване на еднородна смес.
Загребваме с чаена лъжичка и пържим бухтите в сгорещена мазнина. Поднасяме ги поръсени с пудра захар, смесена с ванилия.
Продукти: • 500 г брашно • 250 г локум • 1/2 кофичка кисело мляко • 60 г захар • 120 г пудра захар • 80 г свинска мас • 80 мл олио • 100 г орехови ядки • 100 г орехови ядки • 5...
Продукти: • 2 части изчистено от ципите свинско месо • 1 част говеждо месо на 1 кг месо: • 22 г сол • 5 г захар • 0,5 г селитра • 3 г червен пипер • бахар, • кимион • ч...
Продукти: • 400 г кори за баница • 150-200 г сирене • 4 яйца • 300 мл газирана вода • 100 мл олио • 3-4 с.л. захар Начин на приготвяне: В намаслена тавичка слагаме две кори, к...
Продукти: • 400 г добре отцедено кисело мляко • 2-3 яйца за панировката • галета • шарена сол • олио за пържене Начин на приготвяне: Отцеденото кисело мляко нарязваме на кубче...
Пирожки с извара