Продукти:
• 4 карета готово мнoгoлистно тесто
• 125 г прясно козе сирене
• 1 глава ситно нарязан лук
• 1 добре узряла круша, нарязана на кубчета
• 1 к. л. кафява захар
• 1 к. л. мед
• 1 жълтък
• 1 к. л. зехтин
• черен пипер
• сол
Начин на приготвяне:
Задушаваме лука в зехтина, докато стане прозрачен. Посоляваме и поръсваме с черния пипер. Сипваме малко вода, после прибавяме меда, кафявата захар и нарязаната на кубчета круша. Продължаваме да задушаваме сместа, докато остане на мазнина.
Разпределяме по едно парче козе сирене в средата на всяко каре от тестото и го покриваме със сместа. Сгъваме тестените кори във форми по желание и ги намазваме с жълтъка. Печем в загрята на 200 градуса фурна 10-12 минути.
Продукти: • 500 г кайма • 3-4 с.л. олио • 3-4 големи патладжана • 2 глави лук • 3 домата • 1 ч.ч. бяло вино • 1 кисело мляко • 1 ч.л. сода бикарбонат • 2 яйца • 1 с.л. брашно ...
Продукти: • 400 г добре отцедено кисело мляко • 2-3 яйца за панировката • галета • шарена сол • олио за пържене Начин на приготвяне: Отцеденото кисело мляко нарязваме на кубче...
Продукти: • 125 г краве масло • 1/2 ч.ч захар • 1 яйце • 1 с.л кисело мляко • 1 бакпулвер • 2 ч.ч брашно • 1 к.ч. сладко по избор • 1 ч.ч. орехови ядки Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 2 кг зелени доматчета • 2 кг пиперки от сорта Сиврия • 700 г малки морковчета • 700 г чорбаджийски чушки • 700 г краставици • 1 кг карфиол • 200 г целина листа • 1 кг ...
Бърза закуска