Продукти:
• 400 г зелен грах
• 2 с.л. грис
• 200 мл прясно мляко
• 1 яйце
• 40 г масло
• копър, сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме граха в подсолена вода. Когато почти омекне, прибавяме гриса, размит с малко студена вода. След 5 минути наливаме прясното мляко и сваляме супата от огъня.
Подправяме с маслото, поръсваме с наситнен копър. Поднасяме супата с твърдо сварено яйце, нарязано на ситно и поръсено върху порцията.
Продукти: • 700-800 г овнешки или свински сърца • 2/3 пакетче краве масло • 600 г арпаджик • 1 малка глава чесън • 1 к.ч. вино • 4-5 зърна черен пипер • 1 дафинов лист • 1 с.л. бра...
Продукти: • 500 г кайма (смес) • 1-2 глави лук • 1 яйце • 1 филия сух хляб (без кората) • 1 к.ч. прясно мляко • 1 люта чушка • кимион • бахар • черен пипер • сол • брашно за...
Продукти: • 200 г брашно • 100 мл олио • 100 мл вода • 500 г тиква • 100 г орехови ядки • 150 г захар • половин пакетче канела • 1 щипка сол Начин на приготвяне: От брашн...
Продукти: • 1 пилешко бутче • 400 г печурки • 100 г сирене • 3 к.ч. брашно • 4-5 с.л. олио • черен пипер • сол на вкус Начин на приготвяне: Сваряваме бутчето, обезкостяваме...
Млечна супа със спанак