Продукти:
• 4 кг червени домати
• 6 глави чесън
• 2 връзки магданоз
• 4 аспирина
• сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме измитите домати на четвъртинки и ги смиламе с машинка за месо. Обелваме чесъна, нарязваме го на ивички и го счукваме със сол. Наситняваме магданоза.
Смесваме продуктите, посоляваме на вкус и прибавяме стрития аспирин. Напълваме бурканите до гърлото, затваряме и съхраняваме в хладилника или стерилизираме.
Продукти: • 5 кг зелени домати • 1 ч. ч. оцет • 1 ч. ч. захар • 1 к. ч. сол • чесън, копър • 12 с. л. препържено олио Начин на приготвяне: Нарязваме доматите на филийки, поръ...
Продукти: • 2 кг люти чушлета от сорта Шипка • 1,5 л. оцет • 500 мл вода • 2 к.ч. сол • 1 ч.ч захар Начин на приготвяне: Отрязваме дръжките на чушлетата, измиваме ги и ги нареж...
Продукти: • 1 пъпеш • 1 ч.ч. малини • 2 нарязани праскови • 2 с.л. захар • 1 с.л. желатин • 4 с.л. бяло вино Начин на приготвяне: Измиваме пъпеша и го разрязваме на две, почи...
Продукти: • 200 г брашно + 2 с.л. брашно за поръсване • 1 к.ч. вода • 100 г сирене • половин пакетче краве масло • 2 с.л. олио • 1 1/2 ч.л. оцет • 300 г спанак • 4 яйца /2 за тесто...
Пюре от чушки и патладжани