Продукти:
• 4 кг червени домати
• 6 глави чесън
• 2 връзки магданоз
• 4 аспирина
• сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме измитите домати на четвъртинки и ги смиламе с машинка за месо. Обелваме чесъна, нарязваме го на ивички и го счукваме със сол. Наситняваме магданоза.
Смесваме продуктите, посоляваме на вкус и прибавяме стрития аспирин. Напълваме бурканите до гърлото, затваряме и съхраняваме в хладилника или стерилизираме.
Продукти: • 200 г сирене • 4 белтъка • 1 с.л. наситнен магданоз • 2-3 с.л. брашно • черен пипер, сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разбиваме белтъците на гъст сня...
Продукти: • 3 кг по-меки домати • 3 равни ч.л. сол • 6 равни ч.л. захар Начин на приготвяне: Измиваме доматите, подсушаваме ги, нарязваме на четвъртинки и слагаме в емайлиран съд б...
Продукти: • 5 кг зелени домати • 1 ч. ч. оцет • 1 ч. ч. захар • 1 к. ч. сол • чесън, копър • 12 с. л. препържено олио Начин на приготвяне: Нарязваме доматите на филийки, поръ...
Продукти: • 500 г брашно • 250 г локум • 1/2 кофичка кисело мляко • 60 г захар • 120 г пудра захар • 80 г свинска мас • 80 мл олио • 100 г орехови ядки • 100 г орехови ядки • 5...
Сос Дон Домат