Продукти:
• 1 кг сварен бял боб
• 1 кг сварени моркови
• 1 кг опечени чушки /смесени/
• 1 буркан стерилизирани краставички
• 800 г доматено пюре
• 1 връзка магданоз
• половин пакетче черен пипер на зърна
• половин пакетче бахар
• 2-3 дафинови листа
• 150 мл оцет
• 300 мл олио
• сол на вкус
• 1/2 ч.ч. захар
Начин на приготвяне:
Смесваме отцедения боб, нарязаните на кръгчета краставички и моркови и нарязаните на парчета чушки.
Възвираме олиото, оцета, солта, захарта и малко доматен сок.
Оставяме маринатата да поизстине, смесваме всички зеленчуци в голям съд и ги заливаме с нея. Наръсваме с наситнения магданоз.
Пълним с тази смес бурканчета, затваряме херметически и стерилизираме 30 мин.
Начин на приготвяне: Избираме добре узрели сливи, измиваме ги и отстраняваме костилките. Заливаме ги с малко избистрена пепелива вода и слагаме да се варят, като непрекъснато бъркаме, докато не п...
Продукти: • 8 печени чушки от консерва • 5-6 белени домата от консерва • 5-6 яйца • 100 г настъргано или натрошено сирене • 1-2 с.л. олио • 1 връзка магданоз • черен пипер, сол ...
Продукти: (за 4 питки) • 2 ч.ч. брашно • 1 ч.ч. кисело мляко • 1 ч.ч. сирене • 1 ч.л. сода • 1 ч.л. сол • 100 г масло Начин на приготвяне: В дълбока купа смесваме пресятото ...
Продукти: • 1 кг брашно • 6 яйца • 300 г захар • 200 мл прясно мляко • 200 г краве масло • кората и сока на половин лимон • 20 г мая • сол • стафиди и бадеми (по желание) На...
Бърза туршия