Продукти:
• 6 кг корнишони
• 3,5 кг лук
• 600 мл оцет
• 500 мл олио
• 150 г сол
• дафинов лист
• черен пипер
• бахар
Начин на приготвяне:
Нарязваме краставичките на колелца, а лука – на филийки. Смесваме зеленчуците, поръсваме със солта и разбъркваме.
Вземаме буркани от 800 мл и във всеки слагаме по малко подправки. Сипваме по 60 мл оцет и 50 мл олио и напълваме плътно със сместа от лук и краставички.
Затваряме херметически и стерилизираме 20 мин.
Продукти: • 4 шницела • 4 филийки шунка • 4 филийки кашкавал • 2 яйца • галета • горчица • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разрязваме шницел...
Продукти: • 8 печени чушки от консерва • 5-6 белени домата от консерва • 5-6 яйца • 100 г настъргано или натрошено сирене • 1-2 с.л. олио • 1 връзка магданоз • черен пипер, сол ...
Продукти: • 500 г брюкселско зеле • 200 г моркови • 1/4 ч.ч. настъргани домати • 1 глава лук • 1/2 връзка копър • 2 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 1 с.л. захар • 1 ч.л. черен пип...
Продукти: • 500 г обезкостено пилешко месо • 6 с.л. царевично брашно • 2 с.л. пшенично брашно • 1 ч.ч. пилешки бульон • 1 лимон За соса: • 50 г захар • 1 щипка сол • 2 ч.л...
Мариновани чорбаджийски чушки