В броя: Агнешка главичка с чесън, Селска дроб сарма, Пълнен козунак, Козуначена баклава, Вретено от кайма, Мезе от език, Мариновано агнешко бутче по тракийски, Спанакова бурания, Салата-торта, Млечно предястие, Реване от кайма и ориз, Печено пиле с пъстра плънка, Яйченик, Таралежчета от кайма, Желирано агнешко, Заек по манастирски, Пикантни топчета от парено тесто с плънка, Млин от кълцано месо, Пълнен кашкавал, Галантина, Пълнена агнешка плешка с шунка, Гнезда от кайма, Телешко печено, Пълнена маруля, Лучник с пиле, Роженска манджа, Сусамени топчета, Бисквитени сладки, Козуначен крем, Карамелизирана козуначена торта, Торта „Шварцвалд”, Торта “Сахер”, Торта “Гараш” и още 95 рецепти.
ТЪРСЕТЕ ПО ПАВИЛИОНИТЕ ЗА ВЕСТНИЦИ И СПИСАНИЯ.
ЗА АБОНАМЕНТ (каталожен номер 1650)
Пирожки с извара Прoдукти: 500 г брашно, 20 г мая за хляб, 1 ч.ч. прясно мляко, 1 яйце, 1 ч.л. захар, 1 щипка сол; зa плънката: 500 г извара, 2 жълтъка; мазнина за пържене. Нaчин на приготвяне...
Боровинков ликьор Прoдукти: 1 кг черни боровинки, 2-3 стръкчета карамфил, 1 л водка, 375 г захар. Нaчин на приготвяне: Слагаме почистените боровинки в буркан или шише, добавяме карамфила и нали...
Чорба от бамя Продукти за 4 порции: 250 г бамя, 1 глава лук, 1 голям домат, 1 ч.л. брашно, 2 с.л. олио, 1 к.ч. кисело мляко, 2 яйца, магданоз, копър, черен пипер, сол. Нaчин на приготвяне: П...
Цяло лято се чудим точно кога да вземем отпуската си, особено ако тя не е ползвана с години и се е натрупала… Но не само за това трябва да мислим, защото голям проблем е и как да оставим жилището си п...
Списание РЕЦЕПТИ, брой 6