За да направите имамбаялдъ са ви необходими 3-4 патладжана, 3-4 домата, 2-3 чушки, 2-3 моркова, 2-3 парчета керевиз, 2-3 глави лук, 5-6 скилидки чесън, 100 мл олио, сухар, доматено пюре, сол, червен пипер, лимон, захар, магданоз.
По цялата дължина на патладжаните през един пръст обелете ленти с ширина, приблизително равна на необелените ивици. На мястото на обелените ивици направете разрези. Оставете патладжаните във вода със сол, за да се изкиснат и да излезе горчивината им. След изкисването ги задушете, но не много. Леко посолете. В същата мазнина задушете лука, морковите, керевиза, нарязаните чушки и чесъна на скилидки заедно с част от доматите и нарязания на дребно магданоз. Посолете така приготвената плънка и напълнете патладжаните през разрезите, направени в обелените ивици. Наредете напълнените патладжани в тавичка, като на всеки патладжан сложите отгоре кръг от червен домат, поръсен със сухар, щипка захар и магданоз. Залейте патладжаните с малко вода и ги изпечете в умерено загрята фурна.
Всеки изминал ден все повече ни приближава към най-вълнуващите и очаквани празници -Коледа и Нова година. Следващите седмици са изпълнени с радостта на очакването и надеждата. И с подготовката на дома...
Преди да засадите овошки и ягодоплодни храсти, е необходима предварителна подготовка на почвата. Градините се правят за много години и грешките при засаждането понякога не е възможно да се поправят. ...
За коварната болест, ранната диагностика и успешното лечение разговаряме с д-р Евгени Василев, акушер-гинеколог с дългогодишен опит в лечението на мамологични заболявания. - Д-р Василев, наследс...
Цъфтящият дрян (Cornus) е едно от най-популярните декоративни дървета в Америка. Среща се както диворастящ, така и култивиран, ефектният вид и малките му размери го правят много подходящ за озеленяван...
Как се прави огретен