Продукти: (за 4 порции)
• 4 малки алабаша
• 100 г пушени гърди
• 50 мл сухо бяло вино
• 2 глави лук
• 2 филии бял хляб
• 40 г пушено сирене
• 1 яйце
• розмарин
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Обелваме алабашите, разрязваме ги наполовина, успоредно на плоската страна, издълбаваме ги дълбоко и леко ги посоляваме.
Режем лука на ситно и го задушаваме с накълцаните пушени гърди. Добавяме виното и черния пипер и сваляме от огъня.
Накисваме хляба във вода, изцеждаме го много добре, омесваме с накълцаната на ситно вътрешност на алабашите, яйцето, настърганото сирене и розмарина.
Съединяваме двете смеси и пълним алабашите. Нареждаме ги в тавичка, покриваме с фолио и печем в умерена фурна.
Начин на приготвяне: Избираме добре узрели сливи, измиваме ги и отстраняваме костилките. Заливаме ги с малко избистрена пепелива вода и слагаме да се варят, като непрекъснато бъркаме, докато не п...
Продукти: • 4-5 ябълки (в зависимост от големината им може да са по-малко или повече) • 2 яйца • 1 водна чаша захар • 1 водна чаша брашно • 1 пакетче бакплувер • 3/4 водна чаша кисе...
Продукти: • 4 яйца • 4 с. л. кисело мляко • 1 ч.ч. захар • 1 и 1/2 ч.ч. брашно • 1 бакпулвер • 1/2 к. ч. олио • 4 нектарини Начин на приготвяне: Смесваме яйцата, киселото м...
Продукти: • 500 г козуначено тесто • 1 яйце • 1 к.ч. настърган кашкавал Начин на приготвяне: Разочваме козуначеното тесто на кора с дебелина около 5 мм. С помощта на винена ч...
Шунка с макарони