Продукти: (за 4 порции)
• 2 с.л. олио
• 2 главички лук
• 1-2 скилидки чесън
• 1 по-голяма червена чушка
• 1-2 едри зелени чушки
• 100 г гъби
• 350 г домати
• 1 с.л. доматено пюре
• 1 ч.л. сушена майорана
• 4-8 яйца
• 1 щипка захар
• сол, черен пипер
Начин на приготвяне:
Сгорещяваме мазнината и пържим 2-3 мин нарязаните на ситно лук и чесън. сипваме нарязаните на тънки ивички чушки и готвим още 4-5 мин. Прибавяме обелените и наситнени домати и нарязаните на тънки филийки гъби, подправяме със сол, черен пипер и малко захар и задушаваме 3-4 мин. Наръсваме с майораната.
Разделяме сместа в 4 гювечета и правим вдлъбнатинки за яйцата. Чукваме яйцата от ниско, като гледаме да останат цели и печем 10-12 мин на 220°С.
Продукти: • 1 филийка хляб • 20 г пармезан • 1 прясно яйце • 250 мл горещ телешки бульон • 1 с.л. наситнен пресен лук Начин на приготвяне: Изпичаме филийката и я слагаме в пред...
Продукти: • 100 г натрошени бисквити • 100 г краве масло • 1 ч.ч. пудра захар • 2 с.л. какао • 1 ч.ч. смлени орехови ядки • 3 натрошени целувки • 1 с.л. ром Начин на приготвяне:...
Продукти: • 8 картофа • 250 г топено сирене • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: Сваряваме картофите в леко подсолена вода, без да ги белим. Обелваме ги, разрязваме ...
Продукти: • 125 г краве масло • 1/2 ч.ч захар • 1 яйце • 1 с.л кисело мляко • 1 бакпулвер • 2 ч.ч брашно • 1 к.ч. сладко по избор • 1 ч.ч. орехови ядки Начин на приготвяне: ...
Мусака от брюкселско зеле