Продукти: (за 4 порции)
• 1 пиле
• 150 мл сметана
• 60 г сланина
• 1 парче лук
• 1 ч.л. червен пипер
• сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме пилето на порции.
Запържваме нарязаната на малки кубчета сланина. Прибавяме настъргания лук и също го запържваме. Слагаме пилешките порции и ги изпържваме от двете страни. Посоляваме, поръсваме червения пипер, заливаме с 2 с.л. топла вода и задушаваме до омекване, като от време на време обръщаме месото.
Когато месото е почти омекнало, прибавяме пилешките дробчета и задушаваме още 10 мин. Накрая заливаме ястието със сметаната и възваряваме.
Продукти: (за 4 порции) • 150 мл бяло вино • 6 яйца • 250 г мазно сирене • 60 г краве масло • 1 скилидка чесън • черен пипер, сол • хлебни хапки Слагаме бялото вино и счукания че...
Начин на приготвяне: Избираме добре узрели сливи, измиваме ги и отстраняваме костилките. Заливаме ги с малко избистрена пепелива вода и слагаме да се варят, като непрекъснато бъркаме, докато не п...
Продукти: • 200 г брашно + 2 с.л. брашно за поръсване • 1 к.ч. вода • 100 г сирене • половин пакетче краве масло • 2 с.л. олио • 1 1/2 ч.л. оцет • 300 г спанак • 4 яйца /2 за тесто...
Продукти: • 300 г дробчета със сърчица • 300 г воденички • 1,5 ч.ч. ориз • 1 връзка зелен лук (1 глава стар лук или 1 стрък праз) • 2 яйца • 3-4 с.л. олио • 1-2 с.л. брашно • 1/2...
Задушена патица