Продукти:
• 6 твърдо сварени яйца
• 80 г краве масло
• 50 г разбит хайвер
• 1 зелена салата
• черен пипер, лимонов сок, сол
Начин на приготвяне:
Разрязваме яйцата както са с черупките надлъжно на две половинки. Внимателно изваждаме жълтъците и ги смесваме с размекнатото масло. Посоляваме, поръсваме с черен пипер, разбъркваме сместа и пълним с нея яйцата.
Отгоре шприцоваме разбития хайвер и нареждаме яйцата в широка чиния за сервиране върху листа от зелена салата.
Продукти: • 1 пиле (около 1 кг) • 500 г брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 6 глави лук • 100 г ориз • 1 връзка копър • 3 стръка чубрица • 1 с.л. червен пипер • 100 мл олио • сол...
Продукти: • 3 кг по-меки домати • 3 равни ч.л. сол • 6 равни ч.л. захар Начин на приготвяне: Измиваме доматите, подсушаваме ги, нарязваме на четвъртинки и слагаме в емайлиран съд б...
Продукти: • 10 кг червени чушки • 2 кг моркови • 1 голяма бяла зелка • 1-2 глави чесън • 1 л оцет • 1 ч.ч. олио • 500 г захар • 500 г сол • листа от целина • магданоз • черен...
Продукти: • 700-800 г овнешки или свински сърца • 2/3 пакетче краве масло • 600 г арпаджик • 1 малка глава чесън • 1 к.ч. вино • 4-5 зърна черен пипер • 1 дафинов лист • 1 с.л. бра...
Мариновани яйца